ProKuvaj – Satrica
Satrica, lukmira, pavlakuša, lukolatta…koliko još naziva postoji za ovu salatu?
Ako ste ispratili moje receptr, sigurno ste vidjeli da je pominjem u džigerica sendviču. Taj recept morate probati…a morate i satricu posebno!
Mene ova salata toliko podsjeća na djetinjstvo. Moja baka je to pravila stalno, pa kasnije i moja majka, tako da sam ja praktično odrastao uz ovu salatu i ne mogu da zamislim da je neko još nije probao.
Šalu na stranu, ali zaista, ova salata je tako jednostavna, lijepa, slaže se uz sva mesa, roštilj takođe. Dobro se slaže i sa suvovinom, kobasicama, šunkom, kulenom… a pored toga je i osvježavajuća.
Možda iz naziva satrica ne možete znati šta se u njoj nalazi, ali iz naziva lukmira, odmah možete zaključiti da je sa lukom.
Ovo je jednostavna sezonska salata od mladog luka. Priprema je zaista jednostavna, potrebno je par sastojaka, ali dobijate fenomenalnu i najukusniju salatu ikad.
SASTOJCI:
- 1 mladi luk
- Čaša pavlake
- So
- Biber
- Maslinovo ulje
PRIPREMA:
- Nasjeckajte cijeli mladi luk na kolutiće, ništa se ne baca!
- U jednu zdjelicu dodajte pavlaku, začinite sa malo soli i bibera, pa preko dodajte malo maslinovog ulja i sve dobro promiješajte.
U pavlaku dodajte kolutiće mladog luka i promiješajte tako da pavlaka obuhvati sav luk. I to je sve! Jednostavno, brzo i ukusno. Probajte obavezno!
