ProKuvaj – Quattro Formaggi pasta
Ova izvanredna pasta donosi čaroliju četiri različita sira na vaš tanjir, pružajući savršen spoj ukusa i tekstura.
Quattro Formaggi pasta, što u prevodu znači “četiri sira”, predstavlja pravo remek-djelo italijanske kreativnosti. Pasta obavijena u kremasti sos koji se sastoji od četiri različita sira – često se koriste gorgonzola, parmezan, pecorino i taleggio, ali svaki može prilagoditi omiljeni izbor sireva prema svom ukusu. Rezultat je iznenađujuće bogat, glatko kremasti sos koji zadovoljava svaku žudnju za sirom.
Quattro Formaggi pasta je pravi izbor za ljubitelje sira i jedinstvena prilika da istražite bogatstvo ukusa ovog remek-djela italijanske kuhinje.
Dakle, zgrabite svoj tanjir i pripremite se za nezaboravno iskustvo uživanja.
SASTOJCI:
- Maestro pasta
- so
- 4 vrste sira po izboru
- 2 jaja
- biber
- malo mlijeka
- blanširani bademi
PRIPREMA:
- Ja sam koristio Maestro pastu i prepremio je prema upustvu sa pakovanja.
Stavio sam vodu na ringlu i kuvao pastu nekoliko minuta. - Dok se pasta kuvala, prepremio sam sireve – izrendao ih.
- Kada se pasta skuvala, stavio sam red paste u vatrostalnu posudu, zatim posuo sa slojem sireva. Opet dodao sloj paste.
- U međuvremenu, pripremio sam smjesu od 2 jaja i malo mlijeka, posuo po pasti, pa zatim dodao blanširane bademe, koji donose hrskavost jelu.
- Stavio sam u rernu na 180 stepeni da se zapeče.
- Kada je pastas odozgo poprimila rumenu boju i zapekla se, poslužio sam je na tanjir, dodao još malo blanširanih badema, bibera i rendanog parmezana.
Uživajte!
